兴县特色菜品推荐
兴县位于晋西黄土高原，饮食以面食和本地食材为主，风味质朴醇厚。必尝菜品包括：兴县碗托（荞面蒸制，配辣油醋汁）、黄米油糕（油炸糯米甜点）、羊杂割（羊肉杂碎汤，辛辣暖胃）、炒恶（土豆淀粉制成的特色炒粉）以及兴县炖羊肉（本地山羊肉慢火炖煮）。
热门就餐地点
- 老城区小吃街：集中售卖碗托、油糕等街头小吃，价格亲民，适合体验地道风味。
- 晋西农家宴：提供炖羊肉、炒恶等农家菜，环境朴素，味道正宗。
- 兴县宾馆餐厅：适合追求舒适环境的游客，菜品精致化，保留传统口味。
实用Tips
兴县餐饮多以面食为主，口味偏重，建议搭配当地小米粥解腻。夏季可尝试凉拌碗托，冬季推荐热食羊杂割。人均消费约30-60元，小吃街摊位只收现金，餐厅支持电子支付。最佳就餐时间为午间12：00-14：00或晚间18：00-20：00，避开高峰可减少排队。